平安聚财宝作为一款备受欢迎的理财产品，其利率和收益是投资者关注的焦点。需要明确的是，平安聚财宝的结构类、保本类理财产品的利率是确定的，而其他类型的利率通常提供的是预期年化收益率，这意味着实际收益率可能会有所不同。投资者在选择时需要了解这一点，并仔细阅读产品说明书。

关于平安聚财宝的累计生息和账户利息，需要注意以下几点。平安聚财宝累计生息为3.5%，这是一个相对稳定的利率。然而，账户利息为5%，但这并不意味着一天的利息就是5%。这里的5%指的是年化收益，即一年的收益率为5%。因此，投资者需要了解产品的计息方式和时间周期，以更好地评估产品的收益情况。

1、投资者还需要注意，平安聚财宝的利率并不是固定的，而是根据市场情况和产品风险等因素进行调整。因此，投资者在选择产品时需要了解产品的利率风险和流动性风险等因素，以便更好地评估产品的风险收益特征。

对于投资者来说，选择平安聚财宝这样的理财产品时需要仔细了解产品的利率和收益情况，并评估自己的风险承受能力和投资目标，以便做出明智的投资决策。投资者还需要注意产品的风险和收益特征，以及市场和产品本身的风险因素，以确保自己的投资安全和收益稳定。