"何须浅碧深红色，自是花中第一流"这句诗描述的是桂花。这句诗出自宋代女词人李清照的《鹧鸪天·暗淡轻黄体性柔》。在这首词中，李清照通过赞美桂花，表达了自己对于内在美的崇尚和淡雅高洁的情怀。她通过与梅花等其他花朵的对比，突出了桂花的独特之处，即虽然貌不出众，色不诱人，但却拥有馥香自芳的品质。这首词也是利用托物言志的方式，抒发了李清照自己的情感和幽怨之情。因此，答案是桂花。