宝宝早餐食谱做法图解
是不是经常不知道早餐做什么给家里的宝贝吃呢?下面这10位辣妈的快手早餐,每天学一个,不愁给娃做啥早餐啦!
一、黄金馒头片
芹意主料:馒头 (2个)
调料:鸡蛋 (1个) 盐 (适量) 椒盐 (适量) 食用油 (适量)
厨具:平底锅
馒头切成大约1cm厚的大片;
鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;
将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;
热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可。
另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油);
一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可。
二、多彩蛋卷
乐悠厨房主料:鸡蛋 (5个)、小黄瓜 (30克)
调料:红辣椒 (30克)、盐 (3克)
厨具:电饼铛
准备食材。
将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。
将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。
将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均。
将电饼铛的上火关闭,然后预热。
预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中。
煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷,如图所示。
将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,如图所示。
待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。
三、黑芝麻杏仁糊
坨坨妈原料:黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺
将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用;
将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;
勺适量干粉加入杯中;
加入一勺白糖;
冲入3-5倍的开水;
快速搅拌均匀;
盖上盖子焖1-2分钟即可食用。
四、海带鸡蛋饼
漂亮马婆食材:海带100克、鸡蛋 2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量
买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。
海带切段,长短自定。香葱切碎。
鸡蛋磕入碗内。
放入海带、香葱、盐和胡椒粉。
搅拌成鸡蛋液。
不沾锅放油烧至八成热。
倒入鸡蛋液快速摊平。
一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘也可切开。
五、土豆丝鸡蛋饼
绿色天使食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个配料:面粉少许、盐适量
土豆鸡蛋饼食材。
首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。
然后在放入面粉和盐拌匀。
瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。