番石榴营养丰富，功效强大

番石榴，别名为花念、芭乐、拔子等，外观呈球形，表皮较粗糙，多为青绿色，果肉多为白色或黄色，种子较多，味道酸甜。这种水果生性喜光，抗寒抗湿，但怕冻，因而多种植于热带地区或者亚热带地区。在华南地区和四川地区都有栽种。番石榴果肉柔滑多汁，口感非常好。既可以作为新鲜水果生吃，也可以煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。

番石榴的营养价值极高，每100克番石榴就含有311微克维生素A，可以明目养眼，提高暗适应能力，促进良好视力的形成，维持免疫系统功能的正常，强壮骨骼。此外，番石榴含有丰富的钾元素，每100克番石榴就含有235毫克钾元素，有助于促进体内的新陈代谢，促进排便排毒，调节体内的酸碱平衡，保持神经系统的正常，促进神经系统的健康发育，保持活力。

番石榴还含有丰富的维生素C，每100克番石榴就含有228.3毫克维生素C，能补充维生素C，可以保护皮肤的健康，保护大脑，促进牙齿和骨骼的生长，保护牙床和骨骼的健康，还可促进身体对铁，钙和叶酸的吸收，保护五脏功能的正常。

番石榴的功效与作用也不容小觑。其味甘、涩、性平，能健脾消积、涩肠止泻。主治食积饱胀、疳积、腹泻、痢疾、脱肛、血崩、收敛止泻消炎止血、止痛敛疮等。还能减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。

番石榴含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂质、膳食纤维、矿物质和维生素等，可以补充营养，强身健体。由于其脂肪含量较低，又能润肠通便，促进新陈代谢，因此非常适合减肥。常吃番石榴还能美容养颜，补充人体所需的各种营养成分、改善人体消化系统、提高人体免疫力并治疗一些身体疾病等作用。

1、番石榴的皮也是可以食用的。虽然生吃的较少，但外用却有很多作用。番石榴皮具有涩肠道、止泻痢的作用，对于治疗蛔虫、蛲虫、绦虫等寄生虫感染也有一定疗效。同时它还具有杀虫作用，煎汁饮或干品研末服之可用于治疗蛔虫、蛲虫等寄生虫感染。另外番石榴皮还具有抑菌作用和收敛作用等。

虽然番石榴的营养价值丰富，功效强大，但是过量食用仍会引起一些不适症状。如胃炎患者或泻痢患者、燥热性体质者以及有呼吸道疾病的人不宜食用过量的番石榴。因为其容易加重疾病症状或引起上火和便秘等问题。另外儿童也不宜过量食用番石榴以免引发上火和其他不适症状。

番石榴是一种营养丰富功效强大的水果它含有多种营养成分和矿物质可以补充人体所需营养提高免疫力预防疾病等作用。