红豆汤，这款传统的甜品，近年来因其可能的减肥效果而备受关注。红豆热量低，1碗（小）只含98大卡，且有高纤维、低脂肪的特点，理论上来说，是减肥的好帮手。红豆还有利尿、消水肿、补血、改善血液循环等功效，搭配薏仁效果更佳。

然而，红豆汤真的是减肥的万灵药吗？其实并不尽然。虽然红豆本身热量低，但很多人在烹饪时会加入大量的糖，这就大大提高了其热量。此外，红豆属于主食类，碳水化合物含量很高，食用时应和米饭做等热量替换，以免过量摄入。

那么，无糖的红豆汤是不是就是最好的选择呢？也不尽然。无糖的红豆汤口感可能不佳，如果一定要加糖，建议使用红枣代替。红枣有天然的甜味，能使无糖红豆薏仁汤更容易入口，且富含钙质和铁质，更能帮助女性补血活血。

需要注意的是，红豆汤并非人人适宜。例如，慢性肾脏病患者因肾脏过滤功能失调，不建议饮用红豆水。此外，红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。

煮红豆汤时也要注意方法。首先洗净红豆，加入冷水浸泡约30分钟。然后煮到滚，关火焖煮15~30分钟。最后取尚未完全混浊的红豆水饮用，剩下的红豆可用来煮红豆汤。

红豆汤可以作为减肥的一部分，但并不能单靠它来减肥。要想减肥成功，还需要结合合理的饮食和运动。