苹果梨是经过嫁接技术培育出的水果。在梨树上嫁接苹果树的树枝，从而产生类似梨子的苹果果实。苹果梨的产地广泛，主要产区包括渤海湾、黄河故道和秦岭北麓、西北和西南高地等地区。这些产区主要以辽宁、山东、河北等省份为主。