孕妇上火吃什么降火
孕妇上火后,食疗是一种比较好的降火方式。以下是一些见效快且适宜孕妇食用的降火食物和食谱:
一、百合
百合具有润肺止咳、清心安神、降心火的功效,可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症。
食用方法:
可用鲜百合120克,和蜜蒸软,时时含1片食之。
以新鲜百合数个,捣汁,冲以温开水饮服,也可煮食。
用鲜百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克,同粳米100克煮粥,适量调入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食。
用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药,如加入银耳有润肺之功,加入绿豆可加强清心解毒之效。
推荐食谱:百合粥
材料:粳米100克,百合(干)50克,白砂糖100克。
做法:
鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。
粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。
加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可。
功效:百合营养丰富,补益清润,滋补清火,最适宜于内有虚火的衰弱症者。
二、苦瓜
苦瓜有健脾开胃、清热去暑、明目止痢、凉血解毒的作用。但是孕妇应该适量吃,不可多吃。
食用方法:
苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。
如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。
推荐食谱:凉拌苦瓜
材料:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克,精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。
做法:
将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。
将苦瓜条加辣椒丝和精盐后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
功效:清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。
三、西柚
西柚是水果柚子的一种,是集柚子和甜橙优点于一身的一个品种,它可以清燥热,生津解渴,行气宽中,开胃消食,通便,消口臭及肠中恶气,化痰止咳,解醉,预防感冒和牙龈出血。西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。
食用方法:
直接剥皮吃果肉。做法:先将西柚拦腰切半,用刀把果肉从内皮上分离开来,不用切到底,使果肉和果皮有一部分分开就行了,然后再斜切一下,用勺子把果肉挖出来,就能品尝到酸爽多汁的西柚果肉了。
榨成汁饮用。做法:将西柚外皮洗净剥皮将西柚果仁掰开成自然颗粒状放入搅拌容器内加入适量的冷开水倒入适量的蜂蜜通电搅拌几下断电倒入杯里就可美美地享用了。
把西柚做成甜点。推荐食谱:酸奶西柚材料:西柚酸奶蜂蜜做法:西柚去皮取出果肉和酸奶搅拌可选择性加入少量蜂蜜即可功效开胃下火除了以上三种下火必吃食物外还推荐几个下火的食谱木瓜猪骨炖花生材料大木瓜一个750克左右花生仁100克猪骨250克红枣4枚生姜4片盐适量做法红枣去核洗净与花生仁猪骨生姜盐加水两碗用小火煲一小时然后放入