锌是人体必需的微量元素之一，对人体的健康有着重要的作用。含锌高的食物主要分为动物类和植物类两大类。动物类食物中，如牡蛎、蛤、生蚝、蚌等贝类贝壳类食品的含锌量特别高，每100克牡蛎中含锌71.2毫克，是极好的补锌食物。此外，动物肝脏、鱼类、蛋黄等也是含锌丰富的食物。植物类食品中，含锌量较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

如果缺锌严重或想快速补锌，可以选择用锌剂来补充。但要注意选择成分安全的补锌剂，避免选用含有无机锌、有机锌等副作用较大的产品。蛋白锌是一种好的选择，它没有副作用，吸收性能好，能有效地补充人体所需的锌元素。

补锌时，最好采用食补的方式，因为食补是最符合人体新陈代谢的方式。同时，要避免吸收不良的问题，选择合适的食物和烹饪方式。如果出现缺锌的症状，如厌食、异食、口腔溃疡等，应及时采取措施补充锌元素。

了解含锌高的食物和正确的补锌方式，有助于保持身体健康，预防缺锌引起的各种问题。