石榴和番石榴，虽然名称相似，但它们实际上是两种完全不同的水果。石榴属于石榴科，而番石榴则属于桃金娘科，二者在植物分类上存在着显著的差异。

1、从外观上看，石榴的表皮多为红色，而番石榴的表皮则通常为青色，果实呈青色或淡黄色，熟透时可能呈淡红色，但这种情况较为少见。此外，番石榴的形状更接近梨形，而石榴则呈现出瘤状。

在食用方式上，番石榴和石榴也存在明显的区别。番石榴通常像吃苹果或梨一样直接咬食，其外皮也可食用。而石榴则需要先剥开表皮，然后一粒一粒地食用里面的籽粒。

口感方面，番石榴的味道酸甜可口，略带涩味，而石榴则有酸和甜两种口味，口感比较清脆。

除了这些基本的差异外，石榴和番石榴在功效上也有所不同。石榴被认为具有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢等功效，并且可以增强消化功能、增进食欲。此外，石榴还对痢疾杆菌、体内寄生虫有抑制或麻痹作用。而番石榴则被认为具有降血糖的功效，对于糖尿病的治疗有一定的辅助作用。同时，番石榴中的维生素对老人和孩子的营养价值较高，可以补充体内的钙质，增强骨骼健康。但是需要注意的是，番石榴甘温而涩，并且含有鞣质，过多食用可能导致便秘，因此患有便秘或者内有火气者应当慎重食用。

在流行度方面，番石榴并不像石榴那样为人广泛熟知。这可能与它的名称有关，也可能与其易坏难贮存的特性有关。尽管如此，在原产地，人们仍然享受和推崇这种独特的水果。

虽然石榴和番石榴都是受欢迎的水果，但它们在外观、口感、食用方式以及功效上都存在着明显的差异。了解这些差异可以帮助我们更好地认识和欣赏这两种截然不同的水果。