菇茑,这个对许多人来说可能陌生的名字,其实是一种具有丰富营养价值的天然食品。这种野生果实主要分布在我国的东北地区,而现在,北方地区也有越来越多的人开始人工栽培它。
菇茑的外形独特,果实被一层灯笼式的外皮包裹,果色有红、黄两种,非常吸引人。它的吃法多种多样,既可以生吃,也可以制作成果脯或罐头,口感鲜美,风味独特。尽管有些人可能觉得菇茑的味道略带苦涩,但这正是它独特的魅力所在。
除了美味可口,菇茑还是一种具有药用价值的中药材。它味甘甜,具有清热解毒、镇咳利尿的功效。现代科学分析显示,菇茑中含有高达十八种的氨基酸,二十一种微量元素和矿物质,以及八种维生素,营养价值极高。
特别值得一提的是,黄菇娘,也被称为甜菇娘或金菇娘,是一种抗病力强的草本植物。它富含人体必需的8种氨基酸,维生素C和维生素E的含量更是其他果品的5倍。长期食用黄菇娘可以润喉止咳、通便利尿、生津开胃、降血压,还有美容养颜的效果。更令人惊喜的是,富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高出10倍,而且重金属含量为零,具有增强人体免疫力、防癌抗癌的显著功效。
菇茑不仅美味可口,营养丰富,还具有药用价值,是一种值得我们深入了解和品尝的天然食品。无论是生吃、制作成果脯还是罐头,都能让我们充分体验到它的美味和营养价值。