夏日美味佳肴，让你一尝倾心

随着夏日的炎炎烈日，让我们一起探索那些让人垂涎欲滴的家常美食吧！

家常葱油鸡腿

食材：鸡腿1个、酱油、盐、食用油、香油、姜丝、葱丝

做法：

鸡腿用盐和酱油腌制10分钟，入味增鲜。

鸡腿涂一层香油，放入瓷碗内，封上保鲜膜，保持鸡腿的鲜嫩。

放入微波炉高火3分钟，翻面再高火3分钟，鸡腿熟透切块。

食用油先微波加热3分钟，加入葱丝、姜丝和少量鸡汤或清水，再微波3分钟，制成香浓的葱油。

1、将葱油淋在鸡腿上，香气四溢。

芒果糯米糍

食材：糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶100g、椰浆100g、幼砂糖50g、黄油15g、椰丝适量

做法：

糯米粉、玉米淀粉和幼砂糖混合，加入牛奶和椰浆搅拌成无颗粒面糊。

黄油融化后加入面糊中，搅拌均匀。

放入微波炉中火加热3分钟，取出搅拌至光滑，放入容器中冷却。

芒果切丁，面团分割成小份，包入芒果丁，裹上椰丝即可。

椒香盐水虾

食材：鲜虾200g、小葱1棵、海盐4g、花椒2g、糖1g、料酒10g、水70g

做法：

虾洗净挑出虾线，加入花椒、海盐、糖、料酒、冷水和小葱，腌制10分钟。

放入微波炉的蒸海鲜功能加热5分钟，虾变红熟透，撒上葱花即可。

香辣红酒鸡腿

食材：鸡腿400g、生抽、烤肉料、红酒、黑胡椒粉、孜然粉

做法：

生抽腌制鸡腿，孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉与红酒混合成腌料。

腌料腌制鸡腿24小时入味，放入微波炉烘烤档烤制15分钟，中途刷上腌料，香辣可口。

手撕香菇根

食材：香菇根150g、香菜碎、生抽、盐、孜然粉、辣椒粉、色拉油

做法：

香菇根洗净，拍松后腌制，加入生抽、盐、孜然粉、辣椒粉和色拉油拌匀。

放入微波炉大火加热3分钟，取出手撕成丝，香脆可口。

焦糖鲜橙布丁

食材：鸡蛋1个、牛奶125ml、橙子、砂糖、香草荚、细砂糖、温水

做法：

香草荚籽与砂糖、牛奶混合加热，鸡蛋打散后加入温牛奶混合，过滤后装入容器中。

布丁液微波炉低火加热5分钟至凝固，淋上焦糖酱和酸橙块即可。

鸡肉沙拉

食材：鸡胸1块、圣女果10颗、黄瓜1根、欧芹、黑胡椒、洋葱末、橄榄油、蒜沫、盐、糖、柠檬汁、白醋汁

做法：

鸡胸用橄榄油、欧芹、盐腌制30分钟，微波炉加热4分钟至熟，切丁。

黄瓜、小番茄切块，与鸡胸肉混合，加入辅料拌匀，装盘即可享用。

这个夏天，让我们一起享受这些家常美食带来的清凉与美味吧！