想在家享受美味的蛋糕,又不想费力去烤箱?不用担心,电饭煲是你的好帮手!以下是用电饭煲制作蛋糕的步骤:
准备材料:三个鸡蛋、一碗红枣酸奶、蛋糕粉或面粉、半勺白醋、白糖以及一个打蛋器。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
在蛋黄碗中加入红枣酸奶、调好的蛋糕粉或面粉,然后上下搅拌均匀。
在蛋清碗中加入半勺白醋,去除腥味,然后加入白糖,用打蛋器打发。
将打发的蛋清与蛋黄糊混合均匀。
打开电饭煲,预热后在内胆底部刷上一层油,然后将混合好的蛋糊倒入电饭煲内胆中。
按下电饭煲的“蛋糕”或“烘焙”功能键,等待大约30分钟或直至熟透。
熟了之后,立即打开电饭煲的盖子,将蛋糕取出。
完成以上步骤,美味的电饭煲蛋糕就做好了!
1、还有一些小贴士需要注意:
电饭煲制作蛋糕时,熟了之后应该立即打开盖子,将蛋糕取出,避免冷气与热气相遇导致蛋糕回缩。
使用电饭煲制作蛋糕时,可以按需选择其他功能键,如煮饭、熬粥、炖汤等。
电饭煲也可以用来蒸饺子或其他食物,只需购买时自带的蒸笼即可。
希望这些步骤和小贴士能帮到你,让你在家也能轻松享受美味的烘焙食品!