草红花的种子，又称红花籽，来源于一种非常古老的植物。这种种子含有丰富的油分和蛋白质，通常用于榨取红花籽油。红花籽油具有许多独特的营养价值和健康益处，使得红花籽成为一种备受关注的食材。

1、让我们了解一下红花籽的外貌特征。它的外层覆盖着厚厚的白色保护壳，有的光滑，有的呈现出脊状。在壳内，有一层薄的种皮包裹着胚，而油和蛋白质则主要存在于胚中。这种油的颜色呈现出清亮的橙黄色，味道美妙可口。最值得一提的是，红花籽油中的亚油酸含量远高于其他油脂，最高可达56%-80%。

食用红花籽油有许多益处。它可以降低体内的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。红花籽油还可以加工成各种食品，如人造奶油、蛋黄酱和色拉油等，为我们的日常饮食增添丰富的口感和营养。

中医认为，红花籽具有活血通经、消肿止痛和美容祛斑的功效。对于血寒性闭经、痛经以及各种瘀血性疼痛，如无月经、月经过多、冠心病所致胸痛等病症，红花籽都能发挥出其独特的疗效。

草红花的种子不仅具有丰富的营养价值，而且还有助于维护身体健康。无论是食用还是药用，它都是一种非常宝贵的资源。通过了解和利用这种神奇的食材，我们可以更好地照顾自己的身体和肌肤。