胃胀气可以采取多种方法缓解，其中包括食醋、粥汤、按摩、助消化药物等。下面我们将详细介绍这些方法。

1、食醋可以帮助消化，促进胃酸的排出，从而缓解胃胀气。可以将一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮。此外，早晨起床时先喝一杯柠檬水，也有治疗及清血的作用。

2、粥汤等流质食物可以缓解腹部胀气和胃部灼热的感觉。例如，大米粥、粳米粥、大麦粥等都有很好的效果。

3、按摩肚子也是一种有效的缓解胃胀气的方法。躺在床上或沙发上，双脚弯曲，用热毛巾敷在肚子上，双手轻轻按摩肚子，这样可以促进肚子内的气体排出。

对于消化不良引起的胃胀气，可以服用助消化药物，如胃复安、吗丁啉等。

4、饭后多走动可以促进肠胃蠕动，帮助消化，对于缓解胃胀气有很大帮助。

3、米汤及大麦粥等食物都能有效促使胃酸排出，促进消化。用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟，盖上锅盖再慢炖50分钟，过滤后冷却即可。

5、需要注意一些日常饮食事项，如细嚼慢咽、避免错误的食物搭配、吃饱后不要马上坐着等。