毛木耳是一种营养丰富的食材，它具有多种作用和功效，对人体健康有很多益处。下面我们将详细介绍毛木耳的作用和功效。

一、毛木耳的作用

辅助治疗高脂血症：毛木耳含有丰富的多糖、黏多糖、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等成分，这些成分有助于降低血脂，辅助治疗高脂血症。

保护肝脏部位不受损：毛木耳中的维生素B1、维生素B2等成分有助于保护肝脏部位不受损，提高肝细胞的代谢能力。

二、毛木耳的功效

抗炎杀菌：毛木耳还能提高人体免疫力和抵抗力，起到抗炎杀菌的功效，有助于预防和治疗感染性疾病。

调节胃肠道：毛木耳中的植物纤维可加快胃肠道蠕动速度，增强新陈代谢能力，对消化、排泄等均有一定作用，可有效调节胃肠道。

虽然毛木耳有诸多好处，但不能一次性食用过多，坚持适量为宜的原则。食用后出现严重不良反应，建议立即就医。