近日，源自日本的“香蕉减肥法”在亚洲各地掀起了一股热潮。这个简单而经济的减肥方法主张早餐时吃几根香蕉配白开水，中、晚餐照常进食。据报道，这种方法在日本已经使香蕉一度卖到缺货。

这个减肥法的起源可以追溯到大阪的一位药剂师渡边纯子，她为提高丈夫的新陈代谢而设计了这个饮食计划。当她的丈夫在短短时间内成功减重37磅后，他在日本的MIXI网上社区发布了这一方法。自《香蕉减肥食谱》出版以来，已经销售了730000本。

然而，这个减肥法的原理被宣称是香蕉含有“丰富的酵素让消化变快，使得中、晚餐照常吃也不会囤积脂肪”。但实际上，香蕉并没有很多消化酶，因此不能使消化变快。此外，消化快并不意味着吸收快，而脂肪的囤积主要取决于能量摄入和消耗，与香蕉并无直接关系。

实际上，吃香蕉减肥的真正原因是因为香蕉和其他大部分水果含有较少的能量。当这些水果代替含能量较多的正餐时，能量摄入会减少，从而有助于控制体重。无论是代替晚餐还是早餐，只要每天用水果代替1~2次正餐，能量摄入就会大幅度减少，有利于减肥。

然而，用水果尤其是香蕉代替早餐可能会对胃肠造成挑战，导致胃肠不适。如果胃肠不适不能忍受，最好是用水果代替晚餐。但需要注意的是，其他两餐的进食量不能增加，否则全天的总能量摄入就不会减少。

1、虽然有人批评说“香蕉中含有大量的镁元素......从而对心血管产生抑制作用”、“空腹食用则对胃酸分泌不利”，但这些批评有些夸大其辞，没有科学依据。

“香蕉减肥法”并不是一个全新的概念，其背后的原理是水果含有较少的能量。然而，这个方法的有效性取决于个人的身体状况和饮食习惯。在尝试任何新的饮食计划之前，最好咨询医生或营养师的建议。