西洋参，这种常见的保健药材，具有多种功效，能够提高机体免疫力、增强血液活力、控制血糖水平，以及增强中枢神经功能。在当今社会，由于工作压力大，生活节奏快，很多人的生活都没有规律，失眠现象严重，人体的脏腑功能受到严重损伤，这时候就会出现气阴两虚的情况，特别是在夏季，症状更加明显。而西洋参对于补气血有一定的功效，那么，它的具体功效与作用有哪些呢？

一、西洋参：补气保健的宝藏药材

西洋参可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成及器官蛋白合成，对于提高机体免疫力、抑制癌细胞有一定的作用与功效。此外，长期服用西洋参还可以降低血液凝固性、抑制血小板凝集、抗动脉粥样硬化，并且对附近红血球生长也有一定的帮助。

二、西洋参：糖尿病患者的福音

西洋参有助于降低血糖水平，可以调节胰岛素分泌，促进糖代谢及脂肪代谢，对于糖尿病的患者开始，是辅助治疗的常见药材。

三、西洋参：增强中枢神经的良药

西洋参中含有丰富的皂苷，这类活性物质可以有效增强中枢神经，从而达到消除疲劳、增强记忆力等功效，适用于老年人群、失眠多梦、烦闷等患者。

四、西洋参的食用方式多样化

除了以上提到的煮服法、蒸服法、含化法外，西洋参还可以被制作成西洋参蜂蜜汤。将10g西洋参再加入一定的水用文火炖煮，凉后倒入参汤，加入蜂蜜50g，适度加点冰糖，可以达到祛火解暑的功效，夏天可以多喝，有助于清凉解渴。此外，将菊花与西洋参共同放入水中泡服，入沸水冲服更有效，有滋阴生津、清热明目等功效。

西洋参是一种具有多种功效的保健药材，无论是对于提高机体免疫力、控制血糖水平，还是增强中枢神经功能都有很好的效果。而且它的食用方式也十分多样，可以满足不同人群的需求。如果您正在寻找一种健康的保健方式，不妨考虑一下西洋参吧！