哈佛TH Chan公共卫生学院的一项新研究表明，增加含糖饮料(无论是添加糖还是天然糖)消费量的人可能面临中等高的二型糖尿病风险。饮用更多含糖饮料(SSB ),如苏打水和100%果汁，与更高的二型糖尿病风险有关。

该研究还发现，喝更多的人造甜饮料(ASB)而不是含糖饮料似乎不会降低糖尿病的风险。然而，每天喝任何类型的含糖饮料，而不是水、咖啡或茶，都会降低患糖尿病的风险。这是第一项研究SSB和ASB摄入的长期变化是否与二型糖尿病风险相关的研究。这项研究将于2019年10月3日在线发表在期刊《糖尿病护理》上。

营养系的博士后研究员让-菲利普德鲁因-沙特尔说：“这项研究进一步证明了减少含糖饮料的消费，并用更健康的替代品如水、咖啡或茶来代替这些饮料对健康的好处。”

这项研究调查了192，000名男性和女性22-26年的数据，他们参加了三项长期研究——护士健康研究、护士健康研究II和健康专业人员的随访研究。根据每四年一次的食物频率问卷的答案，研究人员计算了参与者含糖饮料消费量随时间的变化。

在对体重指数、其他饮食变化和生活习惯等变量进行调整后，研究人员发现，含糖饮料(包括SSB和100%果汁)的总摄入量在四小时内每天增加4盎司以上，在未来四年内患糖尿病的风险增加16%。

在四年中，每天增加ASB的消费量超过4盎司与18%的糖尿病风险有关，但作者表示，应该谨慎解释关于ASB的研究结果，因为可能存在反向因果关系(已经处于高风险的个人可能会从含糖饮料转向减肥饮料)和监测偏差(高风险的个人更有可能筛查糖尿病，因此可以更快地诊断出来)。

研究还发现，每天用水、咖啡或茶(而不是ASB)代替含糖饮料，可以降低2-10%的糖尿病风险。Fredrick J. Stare的营养和流行病学教授弗兰克胡(Frank Hu)说：“这项研究的结果符合目前提出的用不含人工甜味剂的无热量饮料取代含糖饮料的建议。果汁虽然含有一些营养成分，但食用量要控制。”这项研究的资深作者。