桑葚是一种营养丰富的食材，它具有多种功效和作用，包括：

增强免疫功能：桑葚能够均衡营养，提高免疫力，减少细菌侵害，特别是在中秋季节，适量食用桑葚可以预防感冒等疾病。

滋阴补血：桑葚具有滋阴补血的作用，并且与枸杞、旱莲草、女贞子等搭配食用，可以治疗少年白头和失眠多梦等问题。

改善贫血：桑葚和桂圆肉搭配食用，可以有效改善贫血症状。

润肠通便：桑葚和蜜糖搭配用水煎煮后服用，有助于缓解便秘问题。

缓解失眠多梦：对于失眠或神经衰弱等问题，可以将桑葚与酸枣仁搭配煎煮后服用，有助于治疗失眠。

总之，平时适量食用桑葚对身体健康有益。