土茯苓是一种珍贵的中药材，因其具有多种功效和作用而备受青睐。以下是土茯苓的主要功效和作用：

清热解毒：土茯苓具有很好的清热解毒作用，可以帮助清除体内的热毒，改善燥热之气，对于体热滞气的人群特别适宜。同时，土茯苓还能生津止渴、清热解暑，为身体提供充足的水分和清凉。

强身健体：土茯苓含有丰富的矿物质元素，如锌、铁、镁等，以及多种微量元素，具有很好的药用疗效。如果将其炖汤饮用，不仅能够补充多种营养元素，还能够帮助提高身体素质，达到强身健体的效果。

提高身体免疫力：土茯苓含有丰富的营养成分，能够抑制机体细胞的免疫反应，同时具有抗真菌、抗炎等效果，对于长期处于亚健康状态的人群来说，适量食用土茯苓可以有效提高身体免疫力，减少患病概率。

利尿消肿：土茯苓具有利尿和消肿的作用，可以促进体内多余水分的排出，减轻浮肿和水肿引起的不适。

清热解毒：土茯苓还具有清热解毒的作用，可以用于治疗热毒引起的疾病和感染，如疮疡、咽喉肿痛等。

土茯苓具有多种功效和作用，能够清热解毒、强身健体、提高身体免疫力、利尿消肿、清热解毒等。适量食用土茯苓对于身体健康有诸多益处。然而，如果需要使用土茯苓进行治疗或调理身体状况，建议在医生的指导下进行。