银耳和莲子,两种看似普通的食材,却蕴含着丰富的营养价值和药用功效。它们搭配在一起,不仅能滋阴润肺、养颜瘦身,还能润肠通便、养心安神、健脾开胃,为我们的身体健康带来诸多益处。
一、滋阴润肺
银耳具有滋阴润肺的功效,能清肺热、补脾开胃,对于干咳少痰、口燥咽干等症状有很好的改善作用。而莲子则能入脾经和心经,具有滋阴养血的作用。两者搭配,可以更好地滋阴润肺,改善干咳、少痰等症状。
二、养颜瘦身
银耳莲子汤中富含膳食纤维,有助于清理肠胃,减少脂肪的消化和吸收率,从而达到减肥瘦身的效果。同时,银耳多糖具有超强的保水能力,能保持皮肤水润光泽,缓解皮肤干燥的症状。
三、润肠通便
银耳莲子汤中的植物胶和黏液质能溶解胃肠道中的污浊物,有清理胃肠道的作用。同时,其中的膳食纤维能加快胃肠蠕动,达到润肠通便的目的,有助于改善肠胃蠕动慢造成的消化不良、便秘等症状。
四、养心安神
银耳莲子汤能养心安神,有助于改善心烦不寐、失眠多梦及睡眠质量差等症状。适量喝些银耳莲子汤能有效改善睡眠质量。
五、健脾开胃
莲子能入脾经和胃经,银耳也可入胃经,两者搭配有健脾开胃之功效,有助于缓解脾虚久泻、消化不良及食欲不振等症状。
六、滋补强壮
银耳莲子汤中含有多种人体必需的氨基酸和维生素,可促进人体组织细胞再生,增强代谢能力,提高机体抵抗力和免疫力。同时,还可补充能量,缓解体虚的症状。
银耳与莲子的完美搭配,不仅美味可口,还具有多种药用功效。平时可以适当食用银耳莲子汤,为身体健康带来诸多好处。