当面临牙齿修复的选择时，烤瓷牙和全瓷牙往往是两种备受关注的产品。尽管它们都用于恢复牙齿的功能和美观，但在价格、美观度、对牙龈健康的影响以及产品结构上，两者存在显著的差异。

1、从价格角度来看，烤瓷牙通常比全瓷牙更便宜，而且其操作过程也相对简单。然而，全瓷牙虽然价格较高，但其美观度和安全性更胜一筹。一般来说，全瓷牙的价格至少是千元起步，这明显高于一般的烤瓷牙。

在美观度方面，全瓷牙的优势也十分明显。由于其硬度与人类的牙釉质相近，因此不会对颌牙造成磨损。相比之下，烤瓷牙中的金属成分在口腔内可能会被氧化成为灰色氧化物，沉积在牙龈边缘，导致牙龈变灰，影响美观。而全瓷牙则完全避免了这一问题。

2、烤瓷牙和全瓷牙对牙龈健康的影响也有所不同。部分烤瓷牙上的金属可能会对牙龈产生不良影响，如导致过敏、牙龈肿胀和出血等症状。而全瓷牙则没有出现过类似的敏感病例，显示出更好的生物相容性。

3、在产品结构上，烤瓷牙和全瓷牙也有很大的不同。金属与瓷的结合在烤瓷牙中是一个难题，很难实现完美的融合，这可能导致瓷与金属的剥离，露出灰黑的金属部分。而全瓷牙由于内外都是瓷质，不存在这样的问题，可以很好地融合在一起。这也使得全瓷牙在生物相容性上表现更好，不会溶于唾液或其他酸碱物质，也不会引起过敏反应。

烤瓷牙和全瓷牙在价格、美观度、对牙龈健康的影响以及产品结构上存在着显著的差异。在选择时，应根据自身需求和预算进行权衡和考虑。