墨旱莲，这味古老而神奇的中药材，其实是我们熟知的鳢肠的全草，它在民间还被称为莲子草、旱莲草等。这种草药不仅具有独特的药用价值，其嫩叶更属药食同源，可凉拌、炒食，既美味又滋补。

墨旱莲的性质味甘、酸，性寒，主要归肝、肾经。作为中药材的一种，它以其温补肝肾、凉血止血的功效而著称。每当夏、秋季节来临，人们会收割其全草，晒干或经过炮制后备用，以备不时之需。

据本草正义记载，墨旱莲能够入肾补阴，有助于毛发的生长，同时它又能入血，成为凉血止血的佳品。这一特性使得墨旱莲在临床应用中，对常见的咳血、便血以及少白头症等有一定的治疗效果，深受医者和患者的喜爱。

然而，墨旱莲虽好，却并非人人皆宜。在使用之前，我们应当前往医院进行辨证论治，确保其在合适的情况下发挥最大的药效。这是因为墨旱莲属于寒性药材，若私自使用，可能会因其寒凉性质而侵犯脾胃，导致出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症状。

市面上常见的墨旱莲饮片，多呈现出紫红色或绿褐色的不规则小段，其表面两面均有粗毛，具有独特的香气，味道微咸。这些饮片既体现了墨旱莲的药用特性，也展示了其独特的品质。

墨旱莲是一味既可入药又可食用的宝贵药材，其在温补肝肾、凉血止血方面的功效不容忽视。但使用时，我们必须遵循医嘱，确保用药的安全和有效。