扁桃体，作为人体咽喉部位的一个免疫器官，其防御作用在某些情况下可能显得相对较弱。因此，在特定情况下，如扁桃体炎反复发作或存在良性肿瘤时，医生可能会建议患者进行扁桃体切除手术。虽然扁桃体切除后对整个免疫系统的影响较小，但患者仍需了解手术过程及可能带来的影响。

在手术过程中，由于扁桃体血管丰富，出血是最大的风险。然而，随着医疗技术的进步，现代手术通常采用全身麻醉，即便出现出血情况，也能得到及时有效的治疗。因此，患者在选择手术时，应选择正规医疗机构，由经验丰富的医生进行手术，以确保手术安全。

术后短期内，患者可能会面临一些不适和风险，如疼痛、吞咽困难以及出血等。这些反应通常在1～2周内逐渐减轻。为了缓解这些症状，患者需要在医生的指导下进行饮食控制，并使用抗生素预防感染。此外，术后瘢痕的形成也可能导致吞咽或说话时的异物感，但这通常是暂时性的，随着时间的推移会逐渐减轻。

从远期影响来看，扁桃体切除后，部分敏感患者可能会感到嗓子干燥，这是因为扁桃体上的腺体有助于滋润咽腔。此外，扁桃体切除还可能影响咽部局部黏膜免疫，导致咽部淋巴滤泡代偿性增生和肥大，从而使咽部异物感变得迟钝或加重。然而，这些影响并非普遍存在，且通常不会对患者的整体健康产生严重影响。

扁桃体切除术在特定情况下是一种有效的治疗方法，能够显著提高患者的生活质量。对于儿童来说，扁桃体切除术和腺样体切除术对免疫功能的影响较小。然而，患者在决定手术前，应充分了解手术风险及可能带来的影响，并在医生的指导下进行正确的术后护理，以促进早日康复。