去甲基化治疗是一种针对高危MDS患者的有效治疗方式，同时也适用于有严重血细胞减少的患者。这种治疗方法主要通过降低患者细胞内DNA的甲基化病变程度，以改善疾病症状。目前临床上常用的去甲基化药物包括5-阿扎胞苷和5-氮杂-2-脱氧胞苷，它们属于抗代谢类化疗药物。

尽管去甲基化治疗对于MDS患者具有显著疗效，但这类药物也存在一定的毒性，与其他化疗药物相似。在应用过程中，患者需严格遵循医生的指导，不可擅自停药或改变用药方式，以免引发不良反应。同时，由于药物对胃肠道具有一定的刺激作用，患者在治疗期间应避免食用刺激性食物，如辣椒、大蒜、芥末等。

为了确保药效的发挥和患者的健康，建议患者在治疗期间保持清淡饮食，多饮水，并适当摄入新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、猕猴桃等。这些食物不仅有助于补充营养，还有助于疾病的恢复。

去甲基化治疗是MDS患者的治疗选择之一，但需在医生的指导下进行。患者在接受治疗过程中，需关注自身反应，及时与医生沟通，确保治疗的顺利进行。