文旦与柚子的区别

柚子，作为一种常见的水果，在秋冬季节尤为受欢迎。市场上的柚子品种繁多，其中文旦柚可能对很多人来说较为陌生。接下来，我们将详细介绍文旦与柚子的区别。

一、产地差异

普通柚子在江浙地区栽培较多，如四季泡、古磉红柚等，产自平阳和瑞安。柚子在东南亚各国也有种植。而文旦柚主要产自玉环，相较于其他地区的柚子，并不多见，关西蜜柚和广西沙田柚较为常见。

二、外形差异

普通柚子的果形偏扁、偏大，肉质颗粒较大，果色偏黄，果皮较厚，呈黄色。而文旦的果形上小下大，较为修长，有点像葫芦，果色绿中泛黄，果皮较薄，呈浅绿色。

三、口感差异

普通柚子切开时带有柠檬酸味，口感略带苦味。而文旦的果肉中籽很小较少，果肉更为细嫩甘甜多汁。

四、价格差异

普通柚子相对较为便宜，而文旦的价格要稍贵一些。

尽管文旦属于柚子的一种改良品种，可以说是柚子中的一个特殊品种，但在福建和浙江等地，文旦这个名字更为流行。无论是普通柚子还是文旦柚，它们都是秋冬季节的美味佳品，为人们带来了丰富的口感体验。