野茼蒿,菊科野茼蒿属直立草本

发布时间:2023-10-21 10:05:10编辑:唐阅

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野茼蒿,菊科野茼蒿属直立草本

野茼蒿(学名:Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore),又名冬风菜、假茼蒿、革命菜、昭和草,为菊科(Asteraceae)野茼蒿属(Crassocephalum)直立草本;其原产于热带非洲,现广泛分布于泛热带地区,在中国产于江西、四川、西藏等省区。;其喜温,耐寒,一般生于海拔1100米以下的林缘、路旁、山坡、荒地及山谷沟边,对土壤的要求不严格,适宜生长在富含有机质的土壤中。

野茼蒿高为20~120厘米,茎具纵条棱,无毛。叶膜质,呈椭圆形或长圆状椭圆形;顶端渐尖,基部楔形,两面无或近无毛。

头状花序数个在茎端排成伞房状,总苞钟状,有数枚不等长的线形小苞片;总苞片1层,线状披针形,花冠呈红褐色或橙红色;瘦果狭圆柱形,赤红色。花期为7~12月。

野茼蒿易栽培、生长速度快、病虫害发生少,全株可食,为一种可利用、食用的速生型野生蔬菜。其嫩茎、叶可炒食、凉拌、涮食、作汤或做火锅料,还富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C及钾、铁、锰、钙等矿物质元素,具有重要的食用价值。

此外,野茼蒿是严重的入侵植物,入侵级别为2级。

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