羊肉丸子汤是一道美味营养的汤品，它不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值。今天，我们就来分享一下羊肉丸子汤的做法及配料，让大家也能在家里轻松制作出这道美味的汤品。

配料准备

制作羊肉丸子汤需要准备以下食材：

1.羊肉糜500克

2.葱姜蒜适量

3.盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉适量

4.清水适量

5.香菜适量

6.鸡精适量

以上食材都可以在超市或者菜市场购买到，制作前需要将食材准备好。

制作步骤

1.将羊肉糜放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀。

2.将搅拌好的羊肉糜揉成小丸子，大小适中。

3.将清水倒入锅中，加入适量的盐、鸡精，烧开后放入羊肉丸子，煮至丸子浮起即可。

4.最后撒上香菜即可。

注意事项

1.制作羊肉丸子汤时，需要将羊肉糜搅拌均匀，这样可以让丸子更加有口感。

2.在煮丸子的时候，需要不断地搅拌，防止丸子粘在一起。

3.在加盐的时候，要根据自己的口味来调整，不要加太多。

羊肉丸子汤是一道美味营养的汤品，制作简单，食材易得。只要按照以上步骤进行制作，就能轻松做出一碗美味的羊肉丸子汤。大家可以在家里尝试一下，相信一定会有意想不到的惊喜。