燕麦片馒头是一种营养丰富、口感松软的面食,深受人们喜爱。它不仅可以作为早餐、午餐或晚餐的主食,还可以搭配各种菜肴食用。下面将为大家介绍几种制作燕麦片馒头的方法。
第一种:燕麦片馒头
材料:燕麦片200克、面粉300克、酵母5克、白糖适量、盐适量、水适量。
步骤:
1.将燕麦片放入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀,静置10分钟。
2.将面粉、酵母、白糖、盐、水和泡好的燕麦片混合在一起,揉成面团。
3.将面团放在温暖的地方发酵1小时左右。
4.将面团揉成长条状,切成小块,搓成圆形。
5.将搓好的面团放在蒸锅里,用中火蒸15分钟即可。
第二种:燕麦片馒头
材料:燕麦片200克、面粉300克、酵母5克、白糖适量、盐适量、水适量。
步骤:
1.将燕麦片放入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀,静置10分钟。
2.将面粉、酵母、白糖、盐、水和泡好的燕麦片混合在一起,揉成面团。
3.将面团放在温暖的地方发酵1小时左右。
4.将面团揉成长条状,切成小块,搓成圆形。
5.将搓好的面团放在平底锅里,用小火煎至两面金黄即可。
第三种:燕麦片馒头
材料:燕麦片200克、面粉300克、酵母5克、白糖适量、盐适量、水适量。
步骤:
1.将燕麦片放入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀,静置10分钟。
2.将面粉、酵母、白糖、盐、水和泡好的燕麦片混合在一起,揉成面团。
3.将面团放在温暖的地方发酵1小时左右。
4.将面团揉成长条状,切成小块,搓成圆形。
5.将搓好的面团放在烤箱里,用180度的温度烤15分钟即可。
燕麦片馒头是一种营养丰富、口感松软的面食,制作方法也非常简单。无论是蒸、煎还是烤,都可以制作出美味的燕麦片馒头。大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的制作方法,享受健康美味的燕麦片馒头。