墨西哥鸡肉卷是一道美味可口的墨西哥菜肴，它的制作方法简单易学，口感丰富，深受人们的喜爱。下面我们来详细介绍一下墨西哥鸡肉卷的做法。

材料准备

制作墨西哥鸡肉卷需要准备的材料有：鸡胸肉、玉米粉饼、洋葱、青椒、红椒、番茄、芝士、辣椒酱、盐、黑胡椒粉、橄榄油等。

制作步骤

1.将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、橄榄油腌制20分钟。

2.将洋葱、青椒、红椒、番茄切成小块备用。

3.将腌制好的鸡肉放入平底锅中煎至两面金黄。

4.将煎好的鸡肉取出，放入切好的蔬菜中翻炒。

5.将玉米粉饼放入微波炉中加热30秒，取出后在上面涂上辣椒酱。

6.将炒好的鸡肉和蔬菜放在玉米粉饼上，撒上芝士。

7.将玉米粉饼卷起来，放入烤箱中烤5分钟即可。

小贴士

1.鸡肉可以提前腌制，口感更加鲜美。

2.玉米粉饼可以用烤箱加热或者平底锅煎烤。

3.辣椒酱可以根据个人口味选择不同的品牌和辣度。

墨西哥鸡肉卷是一道美味可口的墨西哥菜肴，制作方法简单易学，口感丰富。只要准备好所需材料，按照步骤操作，就能轻松制作出一道美味的墨西哥鸡肉卷。希望大家能够尝试制作，并享受美食带来的快乐。