蒸肉丸是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。它的做法也非常简单,只需要几种食材和简单的步骤就可以制作出美味的蒸肉丸。下面就为大家介绍一下蒸肉丸的做法大全家常做法。
第一步:准备食材
制作蒸肉丸的食材主要有猪肉、淀粉、葱姜蒜、盐、酱油、料酒等。首先将猪肉剁成肉末,加入适量的淀粉和调料,搅拌均匀。然后将葱姜蒜切成末,加入肉末中,再次搅拌均匀。最后加入适量的水,搅拌至肉馅变得粘稠。
第二步:制作肉丸
将调好味的肉馅揉成小肉丸,大小可以根据个人口味来定。揉好的肉丸可以用手轻轻拍打,使其更加紧实。制作好的肉丸可以放在盘子里,备用。
第三步:蒸肉丸
将制作好的肉丸放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸10-15分钟即可。蒸肉丸的时间可以根据肉丸的大小来定,一般情况下,肉丸变成深红色即可出锅。
以上就是蒸肉丸的做法大全家常做法。蒸肉丸不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合家庭食用的菜品。
蒸肉丸是一道非常简单易学的家常菜,只需要几种食材和简单的步骤就可以制作出美味的蒸肉丸。在制作过程中,需要注意肉馅的搅拌均匀和肉丸的大小,这样才能制作出口感鲜美的蒸肉丸。希望大家可以尝试制作,享受美食的同时也增加了生活的乐趣。