没有打蛋器？没问题！用塑料瓶轻松搞定蛋白打发

在家庭烘焙中，打蛋器是必不可少的工具。但如果没有打蛋器，该如何打发蛋白呢？别担心，一个塑料瓶就能帮你解决问题！不仅省钱，而且非常实用。

1、你需要准备一个塑料瓶。将底部割掉后，将瓶身剪成一条条，宽度约1厘米，长度约7-8厘米。这样，你就拥有了一个自制的打蛋器。

2、将剪好的塑料瓶条放入准备好的蛋清中。开始轻轻地搅拌，随着时间的推移，你会发现蛋清逐渐变得蓬松、细腻。这个方法不仅简单易行，而且效果非常好，甚至比一些商业打蛋器还要出色。

需要注意的是，如果你打算用这种自制打蛋器制作蛋糕，可能需要多打发一会儿，以确保蛋清达到理想的蓬松度。但这个简单的解决方案是一个非常实用的技巧，尤其适合那些在烘焙中遇到困难的朋友们。

现在，你可以轻松地享受烘焙的乐趣，不再担心没有打蛋器的问题。赶快试试这个方法，看看你的自制蛋糕是否能成功吧！