麻醉药品是指对中枢神经有显著麻醉作用，连续使用后易产生身体依赖性和精神依赖性，进而形成瘾癖的药品。我国列管的麻醉药品共有121种，其中仅生产和使用的就有21种。这些麻醉药品包括阿片类、可卡因类、合成麻醉药类以及其他卫生部指定的易形成瘾癖的药品和药用植物及其制剂。

为了保障患者的正常医疗需求，防止麻醉药品被用于非法用途，我国对麻醉药品的管理非常严格。患者的处方用量被严格限定，注射剂处方为一次用量，缓控释剂型不超过7日用量，其他普通剂型不超过3日用量。对于癌症和中重度慢性疼痛患者，这些限制还有所放宽。所有处方都是红色，以加强管理。

然而，麻醉药品是一把“双刃剑”，既能治病救人，又具有不同程度的药物依赖性。如果不合理使用或者滥用，就会产生身体依赖性或者精神依赖性。因此，在使用麻醉药品时，必须严格遵守国家法律法规和相关规定，确保患者的正常医疗需求得到保障，并防止麻醉药品被用于非法用途。