花朝节，又被称为花神节或百花生日，是纪念百花的生日的汉族传统节日。这一天通常在农历二月初二、二月十二或二月十五举行，人们会结伴到郊外赏花，称为“踏青”，还会在花枝上粘上五色彩纸，称为“赏红”。花朝节的历史悠久，早在唐代就已经形成。在唐代的诗文及史籍中，关于花朝的记载已经十分常见。这个节日在古代被视为一个非常重要的民间传统节日，与元宵节、中秋节同等重要。

花朝节的节期在不同时代和地区有所差异。例如，《提要录》记载唐以二月十五为花朝节，而南宋吴自牧的《梦粱录》中提到仲春十五日为花朝节。此外，洛阳地区则以二月二日为花朝节，而开封一带曾流行“扑蝶会”这一有趣的游艺活动。

在花朝节这一天的习俗中，祝神庙会是一项重要的活动。人们会聚集在花神庙内设供，以祈求花神的保佑和丰收。在游春扑蝶中，文人雅士们会赏花饮酒，互相唱和，形成一种高雅的文化氛围。此外，家家户户还会晒种祈丰，希望带来百物丰熟的好兆头。

制作花糕是花朝节的一项特别的活动。据传武则天曾下令宫女采集百花和米一起捣碎，蒸制成糕来赏赐群臣。这种花糕有着花瓣的馥郁和谷物的芬芳，很快就流行开来。如今，虽然无法确定花糕是否仍在流行，但花朝节的传统习俗仍然得以传承和发扬。