乳糖不耐受的人：这类人由于体内严重缺乏乳糖酶，无法将牛奶中的乳糖转化为可被人体吸收的半乳糖和葡萄糖。饮用牛奶后，他们可能会出现腹胀、腹痛等不适症状。

蛋白质过敏的人：牛奶中含有丰富的蛋白质，但对于蛋白质过敏的人来说，他们无法消化、吸收牛奶中的蛋白质，可能导致腹痛、腹胀，甚至出现腹泻、荨麻疹、哮喘等严重疾病。

消化性溃疡的人：这类患者消化道黏膜受损，而牛奶会刺激胃酸分泌，加重胃酸对溃疡部位的刺激，使疼痛症状加剧。

长期接触铅的人：牛奶中的乳糖会与铅结合，增加人体内铅的沉积，诱发铅中毒，出现头晕、易疲劳等症状。儿童确诊为铅中毒者也应避免喝牛奶。

缺铁性贫血的人：牛奶中的钙元素、磷元素与人体内的铁元素结合，生成难以消化的物质，影响人体对铁的吸收。这些人喝牛奶后，可能会加重铁元素的缺乏。

患有肾结石的人：肾结石主要由钙盐组成，而牛奶中也含有大量钙盐。此类患者经常喝牛奶，可能导致肾结石增大或增多，引发肾绞痛、腰部疼痛等症状。

患有胆囊炎或胰腺炎的人：牛奶中的脂肪、蛋白质等成分需要胆囊和胰腺辅助消化。这些人大量喝牛奶会增加胆囊和胰腺的负担，加重病情。

腹部手术后的人：腹部手术可能损伤腹部的完整性，而牛奶在消化过程中产生气体，可能导致腹胀、腹痛等不适症状，影响术后恢复。

易出现腹泻、腹胀、腹痛的人：这类人本身肠胃功能较弱，牛奶中的营养物质在肠道内分解产生的气体可能加重腹胀、腹痛等症状，部分人甚至出现腹泻。

反流性食管炎患者：这类患者胃酸及胃内容物易反流进入食管，喝牛奶后可能刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，加重反酸、烧心等症状。