1909年2月1日，上海外滩汇中饭店（今和平饭店南楼）成为世界禁毒史上的重要地标。这里召开的国际鸦片委员会会议，史称“万国禁烟会”。来自英国、法国、德国、俄国、荷兰、葡萄牙、奥匈帝国和暹罗（今泰国）、波斯（今伊朗）等13个国家的41名代表齐聚一堂，共同商讨禁烟大计。

这次会议是世界上第一次国际禁毒会议，催生了首部国际禁毒公约——《海牙鸦片公约》，有力地推动了世界禁毒斗争的开展。万国禁烟会不仅在中国历史上具有里程碑意义，更是国际禁毒史上的重要篇章。

在这次会议上，各国代表就限制用于正当目的的鸦片数量、对鸦片的进口实行管制、逐渐取缔吸食鸦片等问题进行了深入讨论，并作出了9条决议。这些决议虽然属于建议性质，对签字国不具有约束力，但其确定的原则被纳入了以后的国际禁毒公约之中。

万国禁烟会的召开，是为了应对当时日益严重的鸦片泛滥问题。会议的主题是讨论世界性的泛滥问题，协调各个国家的立场，商议采取共同的对策。上海万国禁烟会是人类历史上第一次多边性的国际反毒禁毒会议，它第一次确认鸦片等必须在世界范围内禁止，第一次唤起了各国政府对禁毒的关注。

会议决议的主要内容多被以后的海牙禁毒公约所采纳，成为国际联合反毒禁毒的普遍原则。这不仅彰显了万国禁烟会在国际禁毒史上的重要地位，更为后来的国际合作与禁毒斗争奠定了坚实基础。