鲜三七叶的美味做法

鲜三七叶，口感鲜美，营养丰富，是健康饮食的好选择。下面就教你如何制作一道美味的鲜三七叶菜肴。

1、准备必要的食材：新鲜的三七叶、适量的葱姜蒜、香油、生抽和蚝油等调料。接下来，将买回来的三七叶进行筛选，去除老叶和黄叶，用清水仔细清洗干净。

2、将洗净的三七叶放入锅中，用开水煮至叶子变软。这一步是为了让三七叶更加易于咀嚼和消化。

3、将煮好的三七叶捞出，放入盘中。接着，加入蒜末、生抽、盐、蚝油和香油等调料，用筷子轻轻搅拌均匀，让调料充分渗透入三七叶中。

这样，一道美味的凉拌鲜三七叶就做好了。它的口感鲜美，清香可口，既简单又健康，是家庭餐桌上的佳肴。