生长特性与分布

橡树是一种抗逆性强的植物，能够耐受干燥、高温和水湿的环境，同时抵抗霜冻和城市环境污染。其抗风性较强，喜排水良好的土壤，但在粘重土壤中也能生长。

橡树的形态特征

橡树是一种落叶或常绿乔木，高度可达25至30米甚至以上。树皮呈暗灰褐色，略平滑。小枝呈褐色，无毛。冬芽长卵形，长3~5毫米，无毛，芽鳞暗褐色，多数，覆瓦状排列。

叶片卵形或椭圆形，长10~20厘米，宽7~10厘米，顶端渐尖、基部楔形，叶缘每边5~7羽状深裂，裂片具细裂齿，叶面深绿色，叶背淡绿色，无毛或脉腋有簇毛；叶柄长2.5~5厘米，老时无毛。

雄花序与叶同时开放，数个簇生；雌花单生或2~3朵生于长约1厘米的总柄上。壳斗杯形，包着坚果1/4~1/3，直径1.5~1.8厘米，高1~1.2厘米；小苞片三角形，紧密覆瓦状排列，无毛而有光泽。

坚果长椭圆形，直径约1.5厘米，高2~2.5厘米，淡褐色，被薄绒毛，后渐脱落；顶端圆形，有小柱座；果脐平或微内凹。花期4~5月，果期翌年9月。

原产美洲。本种耐水湿。坚果含淀粉46.1%，单宁10.6%，油脂12.6%，蛋白质7.4%。

橡木的价值

橡木内部充斥着许多蜂窝状结构，蜂窝的内部饱含空气，所以橡木的弹性很好。橡木本身十分耐磨，各国发动机的缸垫许多采用橡木作为原料。另外，橡木防潮、防虫蛀，可以保证在阴暗潮湿的酒窖中葡萄酒不会随着岁月一同流逝。这种纯天然的材料，对人体无任何危害，因此被广泛用于葡萄酒和香槟酒的酒塞生产中，其历史已有一百多年。