叶城，昆仑山下的核桃之乡

深藏于昆仑山脚下的叶城，是一座充满历史韵味与现代气息的县城。历史上，它曾是西域三十六国的西夜、子合国所在地，更是古丝绸之路南道的重要节点。如今，叶城以它独特的核桃产业和迷人的高原风光，吸引着世界的目光。

叶城是新疆最大的核桃产区，被誉为中国的“核桃之乡”。在这里，核桃不仅仅是一种果实，更是一种文化，一种历史的传承。叶城的核桃栽培历史可以追溯到2000多年前，据史书记载，“张骞使西域，得还胡桃种”，这里的胡桃便是我们现在所称的核桃。叶城的民间传说中，核桃是昆仑山上西王母的圣果，“核桃七仙”便是圣果的化身。这七株古老的核桃树群位于叶城县萨依巴格乡，被称为“核桃七仙”，被当地作为名木古树资源加以保护。

叶城的核桃以其果大、壳薄、果皮光洁、缝合线浅、出仁率高、易剥离完整果仁、味香甜、富油脂、无苦涩等特点而著称。这些优点源于叶城独特的地理环境。叶城县位于塔里木盆地南缘，南涉雄伟的喀喇昆仑山脉，北接浩瀚的塔克拉玛干大沙漠。这种特殊的地理位置和气候条件为叶城核桃的生长提供了得天独厚的条件。这里气候温暖，无霜期长达二百五十天以上，典型的大陆性气候使水果生长期的昼夜温差达摄氏二十度，有利于水果糖分积累。年蒸发量大，年降雨量却很少，农田灌溉和人畜吃水全靠昆仑山融化的雪水。水流还带来了大量泥沙，在山前冲积扇上形成了沙性土壤层，通透性好，也有利于果树扎根。

在叶城的村落中穿行，你会被浓酽的绿色所吸引。村落在绿色中隐约浮现，光与影的律动中，一阵阵果香的弥漫仿佛在诉说着这片土地的丰饶和美丽。这里的人们以果为生以林为伴享受着大自然赐予的宁静与和谐。

今天的叶城依然保持着那份古朴与现代交织的魅力。无论是历史的遗迹还是现代的繁华都能在这里找到属于自己的故事。而那片片绿意盎然的核桃林更是见证了这座城市的繁荣与变迁。