娜迦毒蛇,这个来自英国坎布里亚郡的小温室中的辣椒,以其惊人的辣度和史高维尔指标,成为了全球关注的焦点。它是由当时已知的三种对人类而言最辣的辣椒杂交而来,其史高维尔指标达到了惊人的1359000。
这个辣椒的辣度令人难以置信,能够让人泪如泉涌,喉咙犹如火烧,鼻涕流个不停。它曾被评为了世界上辣度最高的辣椒,并入选了《吉尼斯世界纪录大全》。然而,随着时间的推移,它的纪录被“特立尼达蝎子布奇T”和 “卡罗来纳死神”打破,使其成为了世界上已知的第三辣的辣椒。
这种辣椒的辣度不仅令人惊叹,其培育过程也充满了挑战。福勒通过让印度鬼椒和其他两种辣椒品种-娜迦默里奇和“泰国蝎子”杂交,最终在8英尺×16英尺(约合2.43米×4.86米)的温室内培育出了“娜迦毒蛇”。
1、对于这种辣椒的研究也揭示了辣椒与大脑活动之间的关系。厨师赫斯顿·布鲁蒙瑟尔曾让志愿者品尝辣椒油,同时利用CT扫描监视他们的大脑活动。结果发现,被辣椒刺激的大脑区域就在能够让我们产生快感的区域附近。
尽管娜迦毒蛇的辣度已经令人难以置信,但随着科学的进步和新的辣椒品种的发现,我们可能会看到更多的辣度更高的辣椒出现。