亚马逊森蚺，也被称为森蚺或绿水蚺，是全球最大的蚺，其身体长度可以超过10米，体重超过225公斤，粗壮程度与成年男子的躯干相当。这种巨大的蛇类仅生活在南美洲，偏好水生环境，通常栖息在泥岸浅水中。

森蚺以其出色的捕猎能力而闻名，是南美洲河流食物链的顶端。它们既能够在水中潜伏，窥伺前来饮水的动物，也可以爬到树上捕获猎物。森蚺的捕杀方式主要是通过缠绕，其猎物包括水豚、水鸟、龟，甚至凯门鳄。