泾渭茯茶,诞生于陕西咸阳,是中国驰名商标,也是陕西茯茶的领军品牌。作为一款黑茶,泾渭茯茶以恢复陕西省非物质文化遗产——茯砖茶制作技艺为业界所称道。
泾渭茯茶的品质特点显著,其茶砖内部会自然生出一种小米般的金黄色颗粒,俗称“金花”,学名为冠突散囊菌。这种“金花”不仅赋予茯茶独特的口感,还有助于消脂解腻,成为评价茯茶品质的重要标准。
为了满足市场的多样化需求,泾渭茯茶不断推陈出新,袋泡茯茶、速溶茯茶以及“小金砖”等新产品相继问世,为消费者提供了更为便捷的冲泡体验。这些新产品不仅在国内一线城市备受欢迎,还远销至丝绸之路沿线,展现了泾渭茯茶的国际影响力。
在制作工艺上,泾渭茯茶坚持采用传统的古法技艺。在“益生源记”仿古茯茶作坊里,你可以看到青砖灰瓦、雕花窗格的院落,以及身着藏青色粗布衣褂的筑茶师们。他们按照清选、切茶、过筛、比配、炒茶、筑茶、锥封、发花、干燥等繁琐的工艺流程,一丝不苟地制茶。
随着“一带一路”倡议的推进,泾渭茯茶的“茶香”飘向了全球。如今,泾渭茯茶的产品远销美国、俄罗斯、法国等30多个国家,成为国际茶叶市场的一颗璀璨明珠。
泾渭茯茶在品牌发展历程中屡获殊荣。作为全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组秘书处单位,泾渭茯茶参与了茯茶国标的起草与制定。此外,它还荣获“国家科学技术进步二等奖”、“中国茶叶品牌传播力十强企业”等荣誉。因其在产业带动扶贫方面的突出贡献,曾两次被CCTV作为“国家扶贫日”选题进行长篇报道。
自2006年以来,泾渭茯茶在相关政府部门的支持下,经过三年的系统发掘和整理,成功恢复了濒临绝迹的陕西传统茯砖茶技艺,开启了陕西茯茶复兴之路。随后几年,泾渭茯茶相继建成了国内高标准、清洁化紧压茶生产线和占地两百亩的泾渭茶博园。这些项目的建成不仅提升了泾渭茯茶的生产能力,也使其在科研实力、标准化、自动化、清洁化程度等方面达到了国内领先水平。
2018年,泾渭茯茶在美国设立分公司,成为首个在美设企的中国茶企。这一举措标志着泾渭茯茶在美国市场的开拓迈出了重要一步。2020年,泾渭茯茶产品在美国、加拿大全面上线发售,进一步扩大了其在国际市场的影响力。
泾渭茯茶凭借其卓越的品质、丰富的品种和创新的工艺,成为了陕西黑茶的璀璨明珠。在未来的发展中,我们期待泾渭茯茶继续传承和发扬中国茶文化,为全球消费者带来更多美妙的味觉体验。