银杏,作为中国特有的古老树种,拥有着丰富的产地文化和独特的地域特色。从北方的泰兴、邳州到南方的南雄、安陆,银杏在各地展现出不同的风貌和特点。
江苏省泰兴市被誉为“银杏之乡”,其银杏果以个大、品种好而著名,享有“大佛指”的美誉。这里不仅银杏产量占全国三分之一,还拥有丰富的银杏文化。1999年,泰兴白果被昆明世博会指定为唯一无公害白果,享有永久冠名权。
而位于江苏省北部的邳州,银杏种植历史悠久,是全国最大的银杏种植基地之一。其银杏果口感细腻,有韧性,糯性强,香味浓。其中百年以上的古银杏树众多,形成了一道美丽的风景线。
山东省郯城县新村乡则是“天下银杏第一乡”,这里的银杏种植历史长达3000多年。独特的地理和气候条件让这里的银杏生长得尤为繁茂,形成了连片成林的壮观景象。2008年,新村银杏被农业部正式批准实施农产品地理标志登记保护。
在浙江省湖州市长兴县,银杏与乌梅、板栗并称为浙西干果“三珍”,长兴白果更是被誉为长兴“三宝”。长兴是全国五大银杏基地之一,其中小浦镇八都更是盛产银杏的宝地。这里的银杏树高大挺拔,延绵不断,蔚为壮观。
湖北省安陆市则素有“银杏之乡”的美誉,这里的银杏品种丰富,果形好,色白壳薄,仁饱满。其中还有一株有着3000年树龄的“银杏王”,是中国现有两大自然状态古银杏群落之一。
广东省南雄市因其独特的地理和气候条件被誉为“中国岭南银杏之乡”,这里生长的银杏果早熟粒大,肉糯性强,食味香浓。南雄市还是广东省唯一的银杏主产区。
在贵州省六盘水市盘州市,妥乐古银杏旅游景区拥有1200余株古银杏树,被称为“世界古银杏之乡”。这里的白果种仁饱满,质地细腻,有韧性,糯性强,味甘清甜。
河南省嵩县气候适宜,是银杏生长的理想之地。这里的银杏种核充实,种仁饱满,呈翡翠色。2012年嵩县白河镇被国家野生植物保护协会授予“中国古银杏之乡”称号;2017年农业部对“嵩县银杏”实施农产品地理标志登记保护。
陕西省汉中市和湖北省随州市也是银杏的重要产地。汉中为银杏适生区,汉中各地分布着大量的银杏古树;而随州银杏则以果核洁白、种仁匀实而享有盛名。
这些地方的银杏不仅果实饱满、口感独特,还承载着丰富的地域文化和历史背景。无论是泰兴的千年古树、邳州的连片成林、还是南雄的早熟粒大果仁饱满、汉中的适生区、随州的洁白果核等都展现出各地独特的银杏风貌和丰富的文化内涵。在欣赏这些美景的同时,我们也可以感受到中华大地丰富多彩的地域文化和悠久历史。