金牛湖，原名金牛山水库，始建于1958年。在那个艰苦的年代，千百号农民肩挑手挖，用汗水和智慧创造出了南京市最大的人工湖泊。湖面广阔，达到了二万五千亩，湖容九千六百万立方米，堪称“江北第一景”。

金牛湖因山而得名，这里的山水相依，构成了一幅美丽的画卷。湖面平静如镜，绿树成荫的湖岸线曲折蜿蜒。这里优质的生态环境使得湖水始终保持着地表水Ⅱ类的国家标准，清澈可直接饮用。湖中不仅养殖着青鱼、鳙鱼等家常鱼类，还盛产野生银鱼、白鱼、鳜鱼、螃蟹等特种水产，为美食爱好者提供了丰富的选择。

金牛山与金牛湖相互依偎，山形酷似一头卧牛。从南向北望去，山势起伏，仿佛一头巨牛正在悠闲地饮水。湖北面还有一座小山丘，俗称牛屎山，与金牛山形成了一幅和谐的画面。

金牛山不仅自然风光秀美，还承载着丰富的历史文化。相传明太祖朱元璋少年时曾在此放牛，并留下了许多有趣的传说。山上奇松异石遍布，山北还有大片茶园，生长着数十种野生动物。当您漫步于山间小径，不仅能感受到松涛阵阵、茶香四溢，还能聆听到白鹭在湖面嬉戏的欢歌。

在金牛山的西侧，有一处名为喜客泉的景点。这里的泉水温度常年保持在16度，当游客拍手或呼唤时，泉水会大量涌出，并伴随着一串串气泡往上冒。这种现象状似海龙吐珠，优美壮观，给游客带来了无尽的惊喜。

1、金牛湖畔的茉莉花园也是一处不容错过的景点。这里种植着单瓣茉莉、多瓣茉莉、鸳鸯茉莉等10多个品种的茉莉花。每年6月至9月茉莉飘香的时候，吸引了大量游客前来观赏。这里还被评为南京市休闲农业旅游二星级景点和江苏省三星级乡村旅游景区。

在金牛湖景区内，还有一棵号称“金牛湖第十四景”的百年许愿银杏树。这棵生长在银牛山脚下的银杏树见证了无数游客的祈福时刻。相传很久以前，这里曾有一对雌雄银杏树成精并生下一个可爱的女儿。然而因父亲的不思进取和贪图美色，导致了一场悲剧。后来观世音菩萨用法术将树精打回原形并救活了雌银杏树。从此母女俩一直守护着对方永不分离。如今游客们纷纷前来许愿树前系上红丝带祈求心愿成真。

除了美丽的自然风光和丰富的历史文化外，金牛湖的美食也是一大亮点。这里的巨碗鱼头选用的是来自金牛湖的优质花鲢胖头鱼。每条鱼的重量不少于十斤，仅鱼头的重量就要有六斤。经过长达三小时的炖制，汤汁黏稠、鱼肉鲜美、触感浓郁，让人回味无穷。

如今金牛湖交通便利，南京至天长城际快速轨道南京地铁S8号线直达金牛湖站。这条线路途径浦口区和六合区，总长45.2千米，共设置17座车站。便捷的交通网络使得游客们可以轻松前往金牛湖享受美好的自然风光和人文景观。