沧州金丝小枣:百年传承,滋养全球的美味佳品

发布时间:2024-03-07 18:41:13编辑:蒲泰

沧州金丝小枣,这一名字背后蕴藏着丰富的历史与文化。其主产地崔尔庄在清代乾隆时期被御封为“御枣园”,而纪晓岚的家乡百亩枣园也因此成为皇家的供应之地。如今,沧县县委、县政府高度重视这一地方特产,将其作为强县富民的支柱产业来重点培植。

经过多年的努力,金丝小枣产业取得了显著的成效。小枣东扩面积达到8万亩,无公害果品生产基地得到省级认定,实施标准化管理的面积也达到了10万亩。这一系列举措,不仅提升了小枣的品质,还扩大了其影响力。

沧州金丝小枣的美味与营养价值备受赞誉。其色泽鲜红、皮薄肉厚、味道甘美清香,每100克鲜枣中维生素C含量高达300-600毫克。丰富的营养使其成为良好的滋补品,具有益心润肺、益气生津、补血养颜等多种功效。《本草纲目》和《本经》中对枣的描述,更是突显了其药用价值。

在全球化的今天,沧州金丝小枣已走出国门,销往二十多个国家和地区。其品牌如“沛然”、“崔尔庄”、“枣香村”等,在全国乃至国际市场都享有较高的知名度。

沧州金丝小枣:百年传承,滋养全球的美味佳品

为了确保这一地方特产的品质与声誉,沧州金丝小枣还成功申报了原产地域保护。专家团队的严格审查为这一传统美味的传承提供了坚实的保障。

沧州金丝小枣不仅是美味的果实,更是蕴含着深厚历史、文化和科学价值的瑰宝。它的传承与发展,不仅为当地带来了经济繁荣,更为我们提供了一种健康、美味的生活选择。

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