《水浒传》中的皇甫端，原是东昌府城著名的兽医，医术高超，尤其擅长相马。他的医术不仅治愈了众多牲口疾病，还因此受到人们的赞誉。他与张清的友谊深厚，当宋江攻下东昌府后，张清向宋江推荐了皇甫端，使他归降梁山。

皇甫端的到来，为梁山马军带来了新的生机。他的医术使得马军更加强壮，为梁山军建立了马队，立下了汗马功劳。由于他的贡献巨大，在梁山好汉中排名第五十七位。

然而，这位神医在全书中并没有一句台词，这也成为了他的独特之处。在简本水浒中，他甚至还为宋江推荐了许贯忠，成为了击破田虎的大功臣。

在征讨方腊时，皇甫端被留在京城未能出征。征辽后，他被朝廷留用，封为御马监太使。他的医术得到了更广泛的应用和认可。

皇甫端的形象不仅展示了他的医术高超，还体现了他的忠诚和义气。他为梁山马军做出的贡献，使得他在众多好汉中脱颖而出，成为了不可或缺的一员。他的故事也告诉我们，只要有才华、有志向，无论在哪个领域都能发光发热，为社会做出贡献。